Set Menu 1,500

Baht 1,500. – per person/

 

Price per person in Thai baht and net price inclusive to 10% service charge and applicable government tax.

This set menu available from December 2023 – March 2024

Amuse Bouche

♦♦♦

Appetizer

Smoked Duck Breast Salad with Cherry and Red Wine Vinegar Sauce

สลัดอกเป็ดรมควัน เสิร์ฟกับเชอร์รี่ และซอสน้ำส้มสายชูไวน์แดง

Or / หรือ

Baked Escargots with Spinach, Mushroom and Hollandaise Sauce

หอยขมฝรั่งเศสอบกับผักโขม เห็ด ราดด้วยซอสฮอลแลนเดซ

Soup

Clear Vegetable with Sausage

ซุปใสผัก ใส่ไส้กรอก

or

Creamy Leek Soup

ซุปครีมต้นกระเทียม

*

Sorbet

Main Course

Pan-Fried Sea Bass with Asparagus Cream Sauce

ปลากระพงทอด ราดด้วยซอสครีมหน่อไม้ฝรั่ง

or

Roasted Duck Breast with Orange Sauce

อกเป็ดอบ ราดด้วยซอสส้ม

or

Grilled Australian BeefTenderloin with Truffle Red Wine Sauce

เนื้อสันในออสเตรเลียย่าง ราดด้วยซอสทรัฟเฟิลไวน์แดง

Dessert

Chocolate Fudge Cake

เค้กช็อกโกแล็ตหน้านิ่ม

or

Caramel Custard with Fresh Fruits

คัสตาร์ดคาราเมลผลไม้สด

*

Coffee or Selection of Fine Tea
Le Crystal’s Petits Fours