Available from  June- September 2026

…………………………………………………………

Amuse Bouche / อภินันทนาการจากเชฟ

♦♦♦

Appetizer / อาหารเรียกน้ำย่อย

Pan Fried Foie Gras with Peach and Balsamic Reduction

ตับเป็ดทอดเสิร์ฟพร้อมกับพีชและซอสบัลซามิก

Or / หรือ

Crab Mango and Avocado Mille Feuille with Sesame Dressing

มีลเฟยเนื้อปูมะม่วงและอาโวคาโด้ เสิร์ฟพร้อมซอสงา

♦♦♦

Soup / ซุป

Asparagus Cream Soup

ซุปครีมหน่อไม้ฝรั่ง

Or/ หรือ

Beef Consommé

ซุปใสเนื้อ

♦♦♦

Sorbet / ไอศกรีมรสผลไม้

♦♦♦

Main Course / อาหารจานหลัก

Pan-Fried Snow Fish with Caviar Beurre Blanc Sauce

ปลาหิมะทอด เสิร์ฟพร้อมคาเวียร์ครีมซอส

Or/ หรือ

Roasted Duck Breast with Orange Sauce

อกเป็ดอบ เสิร์ฟพร้อมซอสส้ม

Or/หรือ

Grilled Wagyu Striploin with Red Wine Wasabi Sauce

เนื้อวากิวสันนอกย่าง เสิร์ฟพร้อมซอสวาซาบิไวน์แดง

♦♦♦

Dessert / ของหวาน

Ice Green Apple Parfait with Raspberry Sauce

พาร์เฟ่ต์รสแอปเปิ้ลเขียว เสิร์ฟพร้อมซอสราสเบอร์รี่

Or/หรือ

Chocolate Concorde with Vanilla Sauce

ช็อคโกแล็ตคอนคอร์ด เสิร์ฟพร้อมซอสวานิลลา

♦♦♦

Coffee or Selection of Fine Tea

Le Crystal’ s Petits Fours

กาแฟหรือชา เสิร์ฟพร้อมขนมทานเล่น

Baht 2,000. – per person/

THB 2,900.- per person with a glass of sparkling wine and two glasses of house wine

Price per person in Thai baht and net price inclusive of 10% service charge

and applicable government tax.

♦♦♦