อาหารเรียกน้ำย่อย

Scallop and Langoustine, Lemon Cream Sauce in Fillo Pastry

หอยเชลล์และกุ้งลองกุสทีน อบในแป้ง และซอสครีมมะนาว

Or/หรือ

Seared Foie Gras with Fresh Mango and Pomegranate Reduction

ตับเป็ดทอด เสิร์ฟพร้อมมะม่วงสด และซอสทับทิม

ซุป

Pumpkin Cream Soup

ซุปครีมฟักทอง

♦♦♦

Sorbet

ไอศกรีมรสผลไม้

Pan-Fried Turbot Fish with Japanese Green Onion Cream Sauce

 ปลาตาเดียวทอด เสิร์ฟพร้อมซอสครีมต้นหอมญี่ปุ่น

Or/หรือ

Christmas Roasted Turkey with Turkey Gravy

ไก่งวงอบ เสิร์ฟพร้อมซอสเกรวี่ไก่งวง

Or/หรือ

Grilled US. Ribeye with Horseradish Gravy Cream Sauce

เนื้อริบอายย่าง เสิร์ฟพร้อมซอสครีมเกรวี่ฮอสเรดิช

Ice Chocolate and Orange Mousse

มูสช็อกโกแลตสอดไส้แยมส้ม

Or/หรือ

Christmas Pudding with Vanilla Foam

คริสต์มาสพุดดิ้ง เสิร์ฟพร้อมโฟมวานิลลา

♦♦♦

Fresh Blend Coffee or a Selection of Fine Teas

กาแฟสดหรือชา

Petits Fours

ขนมทานเล่นขนาดพอดีคำ