อภินันทนาการจากเชฟ

Smoked Salmon and Poached Egg

แซลม่อนรมควัน และไข่นกกระทาลวก

อาหารเรียกน้ำย่อย

Aniseed Fennel Mousse with Crab Meat Millefeuille and Carrot Purée

มูสเฟนเนล และเนื้อปูวางเป็นชั้น เสิร์ฟพร้อมซอสแครอทบด

Pan-Seared Foie Gras with Fresh Strawberry and Strawberry Sauce

ตับเป็ดทอด เสิร์ฟพร้อมสตรอเบอร์รี่สด และซอสสตรอเบอร์รี่

 

ซุป

Sweet Corn and Taro Cream Soup

ซุปครีมข้าวโพดและเผือก

Sorbet

ไอศกรีมรสผลไม้

อาหารจานหลัก

 

Seared Lobster with Red Pepper Salsa

กุ้งล็อบสเตอร์ทอด เสิร์ฟพร้อมซัลซ่าพริกแดง

Or/หรือ

Roasted Duck Breast with Foie Gras and Truffle Sauce

อกเป็ดอบ เสิร์ฟพร้อมซอสทรัฟเฟิลตับเป็ด

Or/หรือ

Grilled Kagoshima Striploin with Porcini Mushroom Sauce

เนื้อสันนอกคาโกชิม่าย่าง เสิร์ฟพร้อมซอสเห็ดพอร์ชินี

ของหวาน

Raspberry Choux Craquelin with Vanilla Mascarpone Cream

ชูครีมราสเบอร์รี่หน้ากรอบ สอดไส้ครีมชีสมาสคาโปนวานิลลา

ชาและกาแฟ
Fresh Blend Coffee and Petits Fours

วาเลนไทน์เซตเมนู 5 คอร์ส ราคา 5,400 บาท สุทธิต่อคู่

ฟรีเครื่องดื่มพิเศษ 1 แก้วต่อเซต และของที่ระลึกวันวาเลนไทน์
เพื่อเป็นการยืนยันการจอง กรุณา สำรองโต๊ะพร้อมชำระล่วงหน้าก่อนวันงาน 1 สัปดาห์ และรับส่วนลดจาก ราคา 5,400 บาท เหลือ 5,200 บาท สุทธิ ต่อคู่